Prvi dan festivala obilježili su vinska kušanja, natjecanje “Dalmatinska marenda” i gastronomski program u kojem sudjeluju učenici i profesori ugostiteljskih škola
U Marini Kaštela svečano je otvoren šesti Zinfest – Festival “Crljenak i rođaci”. Vinari iz cijele Hrvatske predstavljaju svoja vina u Kaštel Gomilici, a središnje mjesto u programu pripada crljenku kaštelanskom, sorti poznatoj u svijetu pod imenom zinfandel.
Prvi dan festivala obilježili su vinska kušanja, natjecanje “Dalmatinska marenda” i gastronomski program u kojem sudjeluju učenici i profesori ugostiteljskih škola.
U ime gradonačelnika Denisa Ivanovića na otvorenju se obratio pročelnik UO za komunalno gospodarstvo Grgica Benutić. Pozdravio je organizatore i izlagače te podsjetio na doprinos nedavno preminulog sugrađanina Ante Vuletina u otkrivanju veze između crljenka i zinfandela. Vuletin je tijekom potrage za podrijetlom zinfandela istraživače uputio na trsove crljenka u vinogradu Ivice Radunića u Kaštel Novom.
“Ta je priča o našem crljenku pronijela glas o Kaštelima diljem svijeta. Drago mi je što se ovakva manifestacija održava nakon glavne turističke sezone. Zinfest nam dođe kao šlag na tortu. Hvala svim izlagačima, a posjetiteljima želim da uživaju u zinfandelu“, kazao je Benutić.
U Marini Kaštela moći će se kušati više od 30 crljenaka, a tijekom Zinfesta i splitskog ZinExa više od 50
Srećko Radnić, u ime organizatora, najavio je da će se u Marini Kaštela moći kušati više od 30 crljenaka, a tijekom Zinfesta i splitskog ZinExa više od 50.
“Crljenka danas ima od Savudrije do Konavala. Veseli nas što ga vinari na Pelješcu već proizvode, a počeli su ga i saditi. Kad vam dođu gosti iz inozemstva, znaju priču o zinfandelu i pitaju imate li ga. Kad deset puta kažete da ga nema, dođe vam da ga napravite, pa makar kupili grožđe. Crljenak je postao vino koje naši vinari žele imati u ponudi“, rekao je Radnić, zahvalivši vinarima koji iz godine u godinu podižu kvalitetu svojih vina.
Zamjenik splitsko-dalmatinskog župana Stipe Čogelja istaknuo je da je Zinfest manifestacija od strateškog značaja za Splitsko-dalmatinsku županiju.
“Svih šest godina imao sam čast biti ovdje s izlagačima i organizatorima. U tih šest godina manifestacija je sazrela i okupila zajednicu ljudi iz javne uprave i gospodarstva. Kad se svi okupimo, možemo podići crljenak i zinfandel u Hrvatskoj na višu razinu. U tome je važna i podrška Grada Kaštela“, kazao je Čogelja.
Bogat program se nastavlja
Na otvorenju su se nazočnima obratili i Ivo Bilić, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole u Splitu, te kapetan Josip Berket u ime domaćina, Marine Kaštela.
Program se u četvrtak, 12. studenoga, nastavlja u Marini Kaštela. U 13 sati počinje vođeno kušanje “Zinfandel California”, a tijekom poslijepodneva slijede vinske i gastronomske prezentacije te program na kuharskoj pozornici. Ulaz na Zinfest u Marini Kaštela je slobodan.
U petak, 13. studenoga, festival se prvi put nastavlja u Splitu programom “Zinfandel Exclusive – ZinEx”. U hotelu Akademis u 12 sati počinje susret “Vino i žene”, a od 14 do 20 sati na programu je kušanje europskih zinfandela.
