Jedanaesto izdanje WineOS-a, koje će se održati 16. i 17. siječnja 2026. godine u Osijeku, još jednom potvrđuje status ovog sajma kao jednog od najvažnijih vinsko-gastronomskih događanja u ovom dijelu Europe. Uz snažan izlagački segment, WineOS već godinama gradi reputaciju i kroz svoj edukativni program, a masterclass radionice njegov su prepoznatljiv i iznimno cijenjeni dio.
Ovogodišnji WineOS by Graševina Croatica, tijekom dva dana, donosi sedam vrhunskih masterclass radionica. Program je osmišljen tako da istovremeno zadovolji vinske profesionalce, ugostitelje, somelijere i iskusne ljubitelje vina, ali i one koji žele strukturirano, stručno i inspirativno produbiti svoje znanje.
Masterclass program vode dva istaknuta europska sommeliera Darko Lugarić i Mario Meštrović. Imena su to u vinskom svijetu koja jamče stručnost, iskustvo i vrhunsku interpretaciju vina. Njihov pristup spaja znanje, praksu i priču, čineći svaku radionicu vrhunskom degustacijom ,ali i nezaboravnim vinskim iskustvom.
Tematski, program obuhvaća neka od najvažnijih i najatraktivnijih svjetskih vinskih područja i stilova, od Champagne kao simbola elegancije i slavlja, preko Mediterana, pa sve do vrhunskih crnih vina Bordeauxa. Polaznici Masterclassa upoznat će i hercegovački terroir, kušajući autohtone sorte i učeći o utjecaju položaja i nadmorske visine vinograda na stil vina
Subotnji program donosi radionice posvećene rizlingu, jednoj od najsloženijih i najcjenjenijih bijelih sorti svijeta, a završava usporednom degustacijom dviju kultnih vinskih regija Burgundije i Piemonta, koje predstavljaju dva različita, ali jednako strastvena pristupa vrhunskom vinu.
Masterclass radionice WineOS-a već su godinama rasprodane unaprijed, što jasno govori o njihovoj kvaliteti i relevantnosti. One nisu dodatak sajmu, one su njegov intelektualni i edukativni temelj. Upravo kroz ovakav program WineOS se pozicionira kao referentna točka vinske edukacije za jugoistočnu Europu, mjesto susreta znanja, iskustva i najviših profesionalnih standarda.
