Jedan od najopipljivijih znakova da se nakon 10 tjedana karantene život u Italiji vraća u normalu je taj da, počevši od ponedjeljka, možete ponovno jesti u restoranima.
No, i taj se doživljaj promijenio, a to pokazuje posjet restoranu “Peppo al Cosimato” u popularnoj rimskoj četvrti Trastevere.
Kako izgleda po novom režimu ručak u restoranu?
Za početak, svi konobari nose maske i ne donose vam jelovnike. Ljubazno vas zamole da ih sami pregledate na internetu.
Vlasnici restorana obvezni su zapisati vaše ime, broj telefona i adresu, te vas upitati u kakvom ste odnosu s osobama koje sjede s vama za stolom.
Ako živite pod istim krovom, niste obvezni poštivati mjere fizičke distance, no par kolega mora sjediti za stolom za četvero i i to dijagonalno.
“Čini se kao kršenje privatnosti, no mi samo poštujemo propisane epidemiološke mjere koje su, u to snažno vjerujemo, potrebne kako bi zaštitile naše zdravlje“, rekao je jedan od vlasnika restorana, Giuseppe Russo.
Podaci o gostima čuvaju se 30 dana za slučaj potrebe traganja za kontaktima zaraženih koronavirusom.
Objed je kod Talijana zadovoljstvo
A njih prvoga dana nije ni bilo. Novinar agencije dpa koji je u restoran stigao oko 14 sati, bio je tek drugi gost. U idućih pola sata stigla su još samo dva para.
“Prije ovoga, radnim smo danima na ručku imali od 50 do 60 gostiju. Danas smo ih imali šest“, kaže Russo. Dodao je kako bi večer mogla izgledati bolje jer ima tridesetak rezervacija.
Peppo je u predvirusna vremena u restoranu mogao smjestiti 120 gostiju, no sada mu je zbog mjera distanciranja kapacitet ograničen na 30 do 50. Broj ovisi o tome jesu li gosti članovi iste obitelji, zbog čega smiju sjediti jedni blizu drugih.
Russo poštuje sve što mu država nalaže, no jedno je odbio – ružne pregrade od pleksiglasa između gostiju. “To ne dolazi u obzir, objed mora biti zadovoljstvo!”.
