Kaštel Kambelovac ove subote, 17. svibnja, postaje epicentar dobre spize, glazbe i druženja – sve je spremno za 17. Feštu o’ boba, jednu od najšarmantnijih i najposjećenijih gastronomskih manifestacija u Kaštelima.
Fešta o’ boba već godinama okuplja brojne kuharske ekipe, udruge, organizacije i pojedince iz svih sedam Kaštela, ali i goste i turiste, koji dolaze uživati u bogatstvu okusa i mirisa tradicionalne dalmatinske kuhinje. Bob, nezaobilazni proljetni sastojak, glavna je zvijezda na stolovima – od klasične manistre i rižota, preko boba s janjetinom, pa sve do pita, slastica i čak sladoleda od boba. Svaka ekipa nastoji impresionirati stručni žiri inovativnim ili tradicijskim jelima, a posebnu pažnju posvećuje se sljubljivanju vina i boba.
Program i atmosfera
Pripreme jela počinju već u jutarnjim satima, dok službeni program starta u 16 sati na Brcu u Kaštel Kambelovcu. Posjetitelje očekuje bogata ponuda jela od boba, degustacije, vesela atmosfera i duh zajedništva koji je zaštitni znak ovog događaja. U večernjim satima slijedi zabavni dio uz nastup klape Partenca, a na kraju večeri bit će proglašeni najbolji „meštri od boba“.
Ovogodišnja fešta nosi i posebnu emotivnu težinu – po prvi put dodjeljuje se nagrada „Vlado Perišin“ za očuvanje kulinarske tradicije, u čast prerano preminulog jednog od utemeljitelja fešte i velikog zaljubljenika u kaštelanski bob. Organizatori ističu da je upravo zahvaljujući ljudima poput Perišina ova manifestacija izrasla u simbol zajedništva i ljubavi prema tradiciji.
Rekordan interes i otvorene prijave
Zanimanje za sudjelovanje ove godine premašilo je sva očekivanja – prijavljeno je više od 35 ekipa, a mjesta još uvijek ima za sve koji žele sudjelovati i pokazati svoje kulinarske vještine.Prijave su otvorene za udruge, organizacije i pojedince na broj 098 1784 527.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane, glazbe i druženja da ne propuste ovu jedinstvenu priliku za uživanje u autentičnim okusima i nezaboravnoj atmosferi. Moto fešte glasi: „Vraćamo vas u prošlo stoljeće, a kome se omili na ovoj fešti neka pazi jer vremeplov se gasi poza 10 uri“.
Vidimo se u Kaštel Kambelovcu na 17. Fešti o’ boba – fešti svih fešti, gdje tradicija živi, a zajedništvo se slavi!
