Domaća proizvodnja više ne uspijeva zadovoljiti ni polovicu potreba tržišta. Kreću ozbiljni napori kako bi oživjeli posrnuli sektor svinjogojstva u Hrvatskoj
Po uzoru na slične organizacije u Europskoj uniji, nakon 30 godina, i kod nas je osnovana prva Hrvatska sektorska organizacija za svinjsko meso, a cilj joj je omogućiti udruživanje proizvođača i stabilnost tržišta te jačanje domaće proizvodnje svinjskog mesa.
Sektor svinjogojstva u Hrvatskoj, podsjetimo, u jako je lošem stanju. Naime, uz afričku svinjsku kugu koja ne jenjava u Slavoniji, slabu prodaju otežava i uvoz svinjskog mesa upitne kvalitete.
“Možete polovicu iz uvoza kupiti po 1.70, ili 1.60 eura, a proizvođačka cijena svinje ovog momenta je 1.50. Cijena svinja je sad je oko euro što znači da svinjogojci gube oko 50 posto euro centi po jednoj kili“, rekao je za HRT uzgajivač svinja i predsjednik HPK Varaždin Josip Križanić.
Domaća proizvodnja više ne uspijeva zadovoljiti ni polovicu potreba tržišta kao i proizvođači koji sve teže prate potrebe hrvatskog tržišta.
“Kod mesa smo na 50, 55 posto samodostatnosti naše proizvodnje, težimo naravno na 100 posto. To je dugoročni cilj, ništa se ne događa jednom odlukom, jednim programom pomoći, mjerom, nego upravo uspostava stabilnog tržišta“, poručio je ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić.
Udruživanje svih dionika u procesu proizvodnje i plasmana na tržište
A u tom bi mogla pomoći i prva Hrvatska sektorska organizacija za svinjsko meso i to udruživanjem svih dionika u procesu proizvodnje i plasmana na tržište – od proizvođača do trgovačkih lanaca.
“Okupili smo klaoničku prehrambenu industriju, okupili trgovačke centre unutra, kao takva uređuje tržište, uređuje ugovorne odnose među njih, svatko ima stabilan plasman svojih proizvoda“, dodao je Vlajčić.
“Gdje se mali sudionici tržišta dogovaraju i uređuju to tržište na taj način. Ovo je jedan europski model koji funkcionira u ozbiljnim zemljama, tipa Francuska, Španjolska, Italija“, istaknuo je za HRT zamjenik ravnatelja HAPIH-a Krešimir Kuterovac.
Tako hrvatski svinjogojci više ne bi bili prepušteni sami sebi, pa ni oni najmanji. U planu je osnivanje i drugih sličnih organizacija u sektorima goveđeg mesa, voća i povrća te u ratarskoj proizvodnji.
